Rien de mieux qu'une bonne soupe chaude pour lutter contre la mauvaise mine en hiver ! Aussi rassasiantes que diététiques, découvrez notre sélection de délicieuses soupes maison pour faire le plein de fibres et vitamines !
Côté légumes, appréciez nos recettes inratables de veloutés à la courgette, au potiron, à la tomate ou aux oignons qui régaleront petits et grands gourmands. Et pour changer de la recette standard du potage du jardin, essayez-vous aux spécialités régionales et étrangères, comme le bouillon thaï ou la soupe chinoise.
Idéales pour un brunch estival ou en entrée sur une terrasse ensoleillée, les soupes ont aussi tout pour plaire en été ! Légères et rafraîchissantes, on les savoure sans modération quand elles sont agrémentées de produits de saison et d'herbes fraîches comme dans nos recettes de gaspacho et de soupe froide au pistou.

Inventive et colorée, la salade est toujours le meilleur choix pour un repas rapide et léger. Sur base de salade verte, riz, pâtes, semoule, lentilles, pommes de terre ou fruits, elle se décline à l'infini !
Si vous choisissez la salade verte, il en existe une centaine de variétés, croquantes ou fondantes, amères ou poivrées, pour varier les saveurs et les textures. Ajoutez-y quelques dès de légumes, de viande, de poisson ou de fromage selon vos goûts, assaisonnez d'une vinaigrette ou d'une sauce froide, et vous obtiendriez une salade créative que vous pourrez déguster seule ou en accompagnement d'un bon repas !
Faites le plein d'idées avec nos recettes populaires de salades composées, comme celles de la salade niçoise, la salade grecque, la salade César ou la piémontaise. Envie de faire le plein de vitamines ? Optez plutôt pour un dessert rafraîchissant, la salade de fruits (jolie, jolie, jolie) agrémentée de fruits frais, mûrs et de bonne qualité.
Dans la salade, tout le monde y trouve son bonheur ! Découvrez dans cette rubrique celle de vos envies !