Difficulté Facile

Nombre de personnes

4

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Préparation de la recette

  1. Versez l'oignon et l'ail hachés, l'huile d'olive, le poulet, le curry, du sel et du poivre dans le bol Thermomix, puis faites revenir 5 minutes à 100°C, sens inverse, vitesse 1.
  2. Rajoutez l'eau, le cube de bouillon, le lait de coco, et la citronnelle puis faites cuire 10 min à 100°C, en sens inverse, à vitesse 1.
  3. Ajoutez les nouilles et faites cuire encore 4 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes

70 g d'oignons hachés
10 g de gingembre
2 gousses d'ail
300 g de blanc de poulet découpés
2 cuillères à soupe de curry
600 g d'eau
10 g de gingembre en poudre
20 g de sauce soja
200 g de lait de coco
1 tige de citronelle hachée
200 g de nouilles chinoise

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