Versez l'oignon et l'ail hachés, l'huile d'olive, le poulet, le curry, du sel et du poivre dans le bol Thermomix, puis faites revenir 5 minutes à 100°C, sens inverse, vitesse 1.
Rajoutez l'eau, le cube de bouillon, le lait de coco, et la citronnelle puis faites cuire 10 min à 100°C, en sens inverse, à vitesse 1.
Ajoutez les nouilles et faites cuire encore 4 minutes.
Ingrédients pour 4 personnes
70 g d'oignons hachés 10 g de gingembre 2 gousses d'ail 300 g de blanc de poulet découpés 2 cuillères à soupe de curry 600 g d'eau 10 g de gingembre en poudre 20 g de sauce soja 200 g de lait de coco 1 tige de citronelle hachée 200 g de nouilles chinoise
