Difficulté Facile

Nombre de personnes

6

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

0 minutes

Préparation de la recette

  1. Placez le beurre coupé en morceaux dans le Thermomix et faites-le fondre pendant 1 min 30 à 70° C vitesse 1
  2. Ajoutez les 250 g de farine, 3 oeufs, le sel, le sucre vanillé, le zeste de citron et ajoutez le lait 
  3. Mixez le tout pendant 20 secondes vitesse 6.
  4. Réservez la pâte pendant 30 minutes. 
  5. Faites cuire ensuite les crêpes dans une poêle anti-adhésive sans matière grasse.

Ingrédients pour 6 personnes

500 ml de lait 
250 g de farine 
3 oeufs 
20 g de beurre 
2 pincées de sel 
1 cuillère à soupe de sucre vanillé 
1 cuillère à café de zeste de citron

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