Difficulté Très facile

Nombre de personnes

6

Temps de préparation

20 minutes

Temps de cuisson

20 minutes

Préparation de la recette

1.  Épluchez et lavez les pommes de terres, puis séchez-les. Coupez-les en 4.

2.  Insérez le fouet dans le bol du Thermomix.

3.  Placez dans le bol du Thermomix, les pommes de terres, ajoutez une cuillère rase de sel et un peu de poivre (selon votre goût) et versez tout le lait

4.  Réglez sur 25 minutes à 100° / sens inverse / vitesse 1 sans gobelet.

5.  Une fois terminé, ajoutez les 50 gr de beurre et mixez pendant 40 secondes sur vitesse 3 sur fonction inverse.

Ingrédients pour 6 personnes

1 kg de pomme de terre chair farineuse
450 ml de lait
60 gr de beurre
Sel,Poivre


Recette précédente

Croque-monsieur croustillant de Cyril Lignac

Recette suivante

Purée de butternut et carottes


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