Difficulté Très facile

Nombre de personnes

6

Temps de préparation

30 minutes

Temps de cuisson

0 minutes

Préparation de la recette

1. Placer les blinis dans le fond des verrines

2. Éplucher et dénoyauter les avocats, puis les couper en petits morceaux.

3. Mixer l'avocat avec la ricotta et le jus de citron vert jusqu'à obtention d'une mixture bien lisse. Saler et poivrer.

4. Mettre la crème d’avocat dans les verrines à l'aide d'une poche à douille.

5. Couper le saumon fumé en petites lanières puis les disposer sur l'avocat dans la verrine.

6. Remplir de feuilles de mâche et de ciboulette ciselées. Mettre au frais avant de servir.

Ingrédients pour 6 personnes


6 blinis
5 avocats
6 cuillères à soupe de ricotta
Le jus de trois citrons verts
6 tranches de saumon fumé
5 brins de ciboulette
Sel et poivre


Recette précédente

Soupe aux poireaux (Thermomix)

Recette suivante

Quiche sans pâte (Thermomix)


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