Difficulté Intermédiaire
Nombre de personnes
4
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
5 minutes
1. Dans une casserole, faire chauffer les tomates avec un peu d'huile. Saler et poivrer. Lorsqu'elles forment une sauce, réserver au réfrigérateur.
2. Écraser le fromage à la fourchette.
3. Monter la crème en chantilly. Y incorporer le chèvre frais.
4. Dans les verrines, déposer d'abord une couche de tomates et recouvrir de chantilly au fromage.
5. Saupoudrer de paprika et de ciboulette ciselée.
100 gr de fromage de chèvre frais
10 cl de crème fraîche liquide
1 boite de tomates concassées et pelées
Ciboulette
Paprika
Huile d'olive
Sel, poivre
Soupe aux poireaux (Thermomix)
Quiche sans pâte (Thermomix)