Apéritif

Nachos au fromage rapide

(4/5 sur 6 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • Pour les nachos :
  • 1 sachet de nachos (tortilla)
  • 6 tranches de cheddar 
  • Olives noires dénoyautées 
  • 1 poivron vert 
  • Huile d'olive 
  • Pour le guacamole : 
  • 2 avocats 
  • 1 tomate (facultatif)
  • 1 citron vert
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche 
  • Epices guacamole (vous pouvez acheté un sachet tout prêt ou utiliser du paprika, piment et du cumin) 
  • Pour accompagner : 
  • 1 pot de sauce mexicaine 
  • 1 pot de crème fraîche épaisse 

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) 
    2. Retirer les pépins et couper le poivron en petits morceaux
    3. Coupez les olives en rondelles 
    4. Préparez le guacamole : écrasez les avocats dans un bol à l'aide d'une fourchette 
    5. Pressez le citron vert puis versez le jus dans le bol ; ajoutez la crème fraîche et mélangez le tout 
    6. Incorporez les épices et mélangez 
    7. Rincez la tomate puis coupez-la en petits dés et ajoutez-la dans le bol 
    8. Vérifiez l'assaisonnement puis réservez au frais 
    9. Versez les nachos dans un plat à gratin et recouvrez-les de cheddar 
    10. Ajoutez les morceaux de poivron et d'olives 
    11. Enfournez pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu 
    12. Retirez le plat du four, arrosez le plat d'un trait d'huile d'olive et laissez refroidir 
    13. Servez tiède avec le guacamole, la sauce mexicaine et la crème fraîche épaisse. 
Découvrez la recette de Nachos au fromage rapide, Apéritif à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net