Apéritif

Verrine crabe avocat crevette

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 avocats mûrs
  • 1 boîte de chair de crabe 
  • Une dizaine de crevettes cuites 
  • Le jus d'un citron non traité 
  • Paprika 
  • 1 fromage carré frais 

Préparation de la recette

    1. Egouttez la chair de crabe puis mélangez dans un bol le fromage carré frais, le crabe et le paprika
    2. Salez et poivrez ; ajoutez la moitié du jus de citron et mixez
    3. Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux 
    4. Mixez la chair des avocats avec le reste du jus de citron ; salez et poivrez et ajouter une touche de paprika 
    5. Décortiquez les crevettes 
    6. Dans chaque verrine : versez l'avocat mixé, le mélange à l'avocat et enfin déposer deux crevettes sur le dessus de la verrine
    7. Réservez au frais et sortez les verrines juste avant de servir. 
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