Dessert

Crêpe épaisse aux pommes

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  • Temps de préparation : 3 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 pommes
  • 60 g de farine
  • 125 g de lait entier
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à sucre de sucre roux

Préparation de la recette

    1. Dans un saladier, mélangez la farine, le lait, le sel et l'oeuf avec un fouet jusqu'à obtenir votre pâte à crêpe
    2. Pelez et découpez les pommes en petits morceaux, puis faites dorer à la poêle dans un fond de beurre avec 1 cuillère à sucre de sucre roux
    3. Une fois les pommes dorées, versez la pâte à crêpe par dessus, laissez cuire 4 à 5 min sur chaque côté (utilisez une assiette plaquée à la poêle pour retourner)
    4. Découpez et servez tel quel ou en flambant au rhum par exemple !
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