Dessert

Douillons aux pommes de Normandie

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pommes 
  • 1 pâte brisée
  • 40 g de beurre doux
  • 40 g de sucre
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
    2. Videz et épluchez les pommes. 
    3. Etalez et découpez 4 carrés dans la pâte brisée.
    4. Glissez une noix de beurre et un peu de sucre au centre des pommes. 
    5. Entourez chaque pomme de pâte brisée. 
    6. Dessinez des strilles au couteau et dorez les douillons du jaune d'oeuf.
    7. Enfournez pour 15 minutes à 210°C. 

    Servez tiède avec de la crème fraîche ou de la glace à la vanille pour plus de gourmandise. 

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