Dessert

Flan au chocolat

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de chocolat
  • 1/2 litre de lait

Préparation de la recette

    1. Faites préchauffer votre four thermostat 7
    2. Faites bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé
    3. Dans un saladier, fouettez 3 oeufs
    4. Faites fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d'eau dans un bol au micro-ondes (1 min)
    5. Ajoutez le chocolat aux oeufs
    6. Sortez la casserole de lait du feu et versez sur la préparation
    7. Versez la préparation dans plusieurs ramequins (ou un moule en verre)
    8. Faites cuire 30 min au bain-marie
    9. Laissez refroidir au réfrigérateur
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