Dessert

Fondant au chocolat et aux amandes

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 6 oeufs
  • 130 g de poudre d'amandes
  • 120 g de beurre
  • 135 g de sucre semoule
  • 225 g de chocolat
  • 4 cuillères a soupe de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Amandes effilées

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180° (thermostat 6).
    2. Dans une casserole, faites fondre le beurre, découpé en morceaux, et les carreaux de chocolats.
    3. Séparez les blancs des jaunes oeufs.
    4. Dans la casserole, incorporez les jaunes d'oeufs, la farine, le sucre, la poudre d'amandes et le sucre vanillé.
    5. Montez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation.
    6. Beurrez et farinez un moule à manquer.
    7. Versez la préparation dans le moule.
    8. Enfournez pendant 20 min.
    9. Parsemez les fondants au chocolat d'amandes effilées.

     

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