Dessert

Fondant exotique chocolat et coco

(4/5 sur 8 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 200 gr de chocolat pâtissier
  • 4 oeufs
  • 125 gr de sucre semoule
  • 100 gr de beurre
  • 15 gr de noix de coco râpée
  • 1 c. à s. de rhum ambré
  • 1 c. à c. de cannelle
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 zeste de citron vert
  • 2 c. à c. de Maïzena

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180° (thermostat 6).
    2. Dans une casserole, et à feu doux, faites fondre le chocolat avec le beurre.
    3. Cassez les oeufs puis séparez les blancs des jaunes.
    4. Dans un saladier, ajoutez les jaunes d'oeufs, el sucre vanillé et le sucre semoule puis, à l'aide d'un fouet, mélangez le tout.
    5. Versez le chocolat puis incorporez la noix de coco, le rhum, le zeste de citron, la maïzena et la cannelle.
    6. Mélangez la préparation.
    7. Montez les blancs en neige et ajoutez-les à la préparation.
    8. Versez le tout dans un moule à manquer, préalablement beurré.
    9. Enfournez pendant 20 min.

     

     

Découvrez la recette de Fondant exotique chocolat et coco, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net