Dessert

Fondant léger au chocolat

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  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 25 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 175 gr de chocolat pâtissier
  • 40 gr de beurre
  • 50 gr de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 oeufs

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180° (thermostat 6).
    2. Au bain marie, faites fondre le chocolat et le beurre.
    3. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.
    4. Dans un saladier, battez deux jaunes d'oeufs, le sucre vanillé et le sucre semoule.
    5. Versez le chocolat fondu dans le saladier puis mélangez.
    6. Montez les blancs en neige et ajoutez-les dans le saladier.
    7. Mélangez délicatement, sans cassez les blancs en neige.
    8. Beurrer un moule puis versez-y la préparation.
    9. Enfournez pendant 25 min.

     

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