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Gâteau aux fraises
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Temps de préparation :
25 min
Temps de cuisson :
30 min
Difficulté :
Gâteau
Sucré
Fruit
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Techniques video
Tamiser la farine
Ingrédients
pour
6 personnes
200 gr de beurre pommade
260 gr de sucre
4 œufs
230 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
600 gr de fraises
4 cl de rhum
Préparation de la recette
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre et le sucre avec une cuillère en bois.
Ajouter les œufs entiers un à un.
Verser la farine tamisée avec la levure et bien incorporer.
Ajouter le rhum.
Laver les fraises. Les couper en deux.
Dans un plat beurré et fariné, verser la pâte. Bien l'aplanir avec un spatule.
Ajouter les demi-fraises sur le dessus de la pâte.
Enfourner 30 minutes.
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