Dessert

Gâteau fondant et léger au chocolat

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 8 personnes

  • 10 boudoirs
  • 1 litre de crème liquide
  • 200 g de chocolat
  • 10 ml de rhum
  • 100 gr de sucre
  • Eau
  • Cacao en poudre

Préparation de la recette

    1. Mélangez le sucre avec de l'eau.
    2. Imbibez les boudoirs dans le sirop de sucre.
    3. Prenez un moule sans fond puis placez le sur une assiette.
    4. Déposez les boudoirs au fond du moule.
    5. Versez le rhum sur les boudoirs.
    6. Afin d'obtenir de la chantilly, battez la crème liquide.
    7. Placez les carreaux de chocolat dans une casserole et faites les fondre à feu doux.
    8. Versez le chocolat sur la chantilly.
    9. Ajoutez le mélange chocolat-chantilly dans le moule.
    10. Lissez la surface.
    11. Placez le gâteau au frigo pendant 5 heures.
    12. Saupoudrez-le de cacao en poudre.

     

     

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