Dessert

Jalousie aux pommes

(4/5 sur 5 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 2 personnes

  • 1 pâte feuilletée 
  • 150 g de gelée d'abricot
  • 4 pommes à chair ferme
  • 50 g de sucre
  • 50 g de raisin secs
  • 1 jaune d'oeuf
  • 50 g de sucre glace

Préparation de la recette

  1. Abaissez 2 bandes de pâte feuillettée de 40 cm sur 10 cm
  2. Sur la première abaisse, étalez la gelée d'abricot, puis disposez 8 demi-pommes coupées en fines lamelles, en laissant un cm autour
  3. Répartissez les raisins secs, puis saupoudrez de sucre semoule
  4. Dorez le pourtour de la pâte au jaune d'oeuf
  5. Disposez la deuxième abaisse par-dessus
  6. Faites adhérer
  7. Dorez la surface et faites des incisions dans la pâte dans le sens de la largeur
  8. Faites cuire à four chaud à 210°C (thermostat 7) pendant 30 minutes 
  9. Après cuisson, saupoudrez de sucre glace
  10. Servez tiède.
Découvrez la recette de Jalousie aux pommes, Dessert à réaliser facilement à la maison pour 2 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net