Dessert

Pancakes sans beurre

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 2 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 4 personnes

  • 175 g de farine
  • 25 cl de lait
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de sucre semoule
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
  • Sel

Préparation de la recette

    1. Dans un saladier, ajoutez le sucre semoule et le sel.
    2. Passez au tamis la farine et la levure chimique puis, à l’aide d’une cuillère en bois, mélangez la préparation.
    3. Cassez les œufs au centre de la préparation, dans le trou préalablement formé.
    4. Versez le lait puis mélangez le tout.
    5. Laissez reposez la pâte pendant 20 min, en la recouvrant d’in linge.
    6. Versez un filet d’huile dans une poêle puis faites cuire les pancakes, à feu doux.
    7. Après 1 min sur le feu, retournez-les et faites cuire l'autre côté des pancakes.
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