Dessert

Pâte brisée sans beurre

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 225 gr de farine
  • 15 cl d’huile d’olive
  • 10 cl d’eau
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 pincées de sel

Préparation de la recette

    1. Tamisez la farine.
    2. Ajoutez la farine et le sel dans le bol d’un robot.
    3. Faites tiédir l’eau puis ajoutez la, avec le sucre vanillé, à la préparation.
    4. A l’aide de vos mains, mélangez le tout.
    5. Versez l’huile d’olive, tout en continuant à pétrir, jusqu’à l’obtention d’une boule.
    6. Réservez la pâte, enroulée de film alimentaire, dans le réfrigérateur pendant 1h15.
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