Dessert

Petits cœurs feuilletés aux fraises

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 15 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 500 g de fraises congelées
  • Gelée de fraises 
  • 1 pâte feuilletée 
  • 1 oeuf
  • Emporte-pièces (coeur, fleur, etc.)

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)
    2. Faites décongeler les fraises 
    3. Etalez la pâte feuilletée puis faites des coupes à l'aide d'un ou plusieurs emporte-pièces 
    4. Mettez 1 cuillère à café de gelée de fraises au centre de chaque forme puis déposez 1 fraise dessus
    5. Disposez les feuilletés sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson
    6. Séparez le blanc du jaune d'oeuf, puis badigeonnez les feuilletés de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau 
    7. Enfournez et faites cuire 10-15 minutes 
    8. Surveillez la cuisson puis dégustez !
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