Dessert

Prarion

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 35 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 50 g de pâte d'amande
  • 40 g de jaune d'oeuf
  • 50 g de margarine
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 60 g de blancs d'oeuf
  • 50 g de sucre
  • 70 g de farine
  • 1/2 cuillère à levure chimique
  • 150 g de fruits rouges
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 160°C
    2. Cassez les oeufs et séparez jaunes et blancs dans 2 bols, puis mixez la pâte d'amande et les jaunes, ainsi que le sel, la margarine, l'extrait de vanille
    3. Faites monter les blancs en neige puis versez la moitié dans la patte, mélangez, puis ajoutez la seconde moitié
    4. Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez jusqu'à obtenir quelque chose d'homogène 
    5. Ajoutez le beurre en morceaux et le sel, mélangez, et enfin, versez un tiers de la préparation dans le fond de tarte
    6. Déposez une couche de fruits rouges, et versez une seconde couche de préparation, et ainsi de suite en terminant avec la préparation
    7. Faites cuire au four pendant 35 min
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