Dessert

Tarte abricot pistache

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 pâte feuilletée
  • 250 g d'abricots 
  • 70 g de beurre mou
  • 70 g de sucre
  • 70 g de poudre d'amandes
  • 2 oeufs
  • 30 g de pâte de pistaches

Préparation de la recette

    1. Préchauffez votre four à 175°C (thermostat 6)
    2. Dans un saladier, battez le beurre pour le lisser en pommade.
    3. Ajoutez le sucre, l’œuf, la poudre d'amande et de pistache, le kirsch puis battez pour lisser
    4. Coupez chaque moitié d'abricot en 2
    5. Ensuite, versez la crème d'amande-pistache sur la pâte
    6. Disposez les fruits par dessus
    7. Enfin, enfournez pendant 40 min
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