Dessert

Tiramisu facile

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 100g de sucre
  • 3 oeufs
  • 250g de mascarpone
  • Des boudoirs
  • Café fort
  • Cacao amer (vanhouten) 

Préparation de la recette

    1. Préparez un café fort en grande quantité.
    2. Mélangez dans un saladier 100g de sucre, 3 jaunes d'oeuf, et le mascarpone.
    3. Dans un autre saladier montez les blanc en neige ferme.
    4. Incorporer petit à petit les blancs en neige au premier mélange.
    5. Tremper les boudoirs, très rapidement dans le café et les placer côte à côte dans un tupperware rectangulaire, recouvrir la préparation.
    6. Recommencer l'opération en terminant par l'appareil.
    7. Saupoudrer le tout de cacao amer.
    8. Refermer le tupperware et placez-le au réfrigerateur, se consomme frais.
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