Dessert

Tiramisu facile

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 100 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 250 g de mascarpone
  • Des boudoirs
  • Café fort
  • Cacao amer (Vanhouten) 

Préparation de la recette

    1. Préparez un café fort en grande quantité.
    2. Mélangez dans un saladier 100 g de sucre, 3 jaunes d'oeuf, et le mascarpone.
    3. Dans un autre saladier montez les blanc en neige ferme.
    4. Incorporez petit à petit les blancs en neige au premier mélange.
    5. Trempez les boudoirs, très rapidement dans le café et placez-les côte à côte dans un tupperware rectangulaire. Recouvrez la préparation.
    6. Recommencez l'opération en terminant par l'appareil.
    7. Saupoudrez le tout de cacao amer.
    8. Refermez le tupperware et placez-le au réfrigerateur.

    Servir frais.

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