Entrée

Cake salé facile aux asperges et crevettes

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 40 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 150 g d'asperges
  • 80 g de boursin
  • 75 g de crevettes
  • 50 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 50 ml de vin blanc
  • 30 ml d'huile
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
    2. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure puis salez et poivrez.
    3. Découpez le boursin en morceaux.
    4. Ajoutez le fromage, l'huile, le vin blanc et les oeufs dans le saladier.
    5. Mélangez le tout.
    6. Coupez les asperges et conservez uniquement les pointes.
    7. Incorporez les asperges et les crevettes au mélange puis mélangez.
    8. Versez le tout dans un moule à cake.
    9. Enfournez pendant 40 min.
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