Salade fraîcheur surimi, tomate et concombre
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- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 0 min
- Difficulté :
PartagerIngrédients pour 2 personnes
- 8 bâtonnets de surimi
- 1 concombre
- 2 petites tomates
- 1 oignon rouge
- 100 g de petits oignons
- 2 petits suisses à 0% mg
- 2 cuillères à soupe de crème liquide légère
- Curry
- Herbes
- Sel
- Poivre
- Ail
Préparation de la recette
- Epluchez le concombre, coupez-le en très fines rondelles (à l'aide d'un couteau ou d'un économe).
- L'éponger avec de l'essuie-tout (ou le laisser égoutter si on a le temps).
- Coupez les tomates en fines tranches.
- Emincez l'oignon rouge et les petits oignons.
- Coupez le surimi en tranches très fines et ajoutez-le au concombre, aux tomates. et aux oignons.
- Préparer la sauce avec les petits suisses, la crème, assaisonnez selon le goût avec curry, herbes, ail, sel, poivre.
- Mélangez le tout..
Dégustez frais.
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