Entrée

Verrine saumon fumé crème et ciboulette

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200 g de dés de saumon fumé 
  • Ciboulette ciselée
  • 1 citron jaune 
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 cuillères à soupe de ricotta ou St Môret
  • Aneth (facultatif)
  • Sel 
  • Poivre 

Préparation de la recette

    1. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le fromage (St Môret ou Ricotta), la moitié jus de citron, la ciboulette ciselée, de l'aneth ; salez et poivrez 
    2. Disposez les dés de saumon au fond des verrines et arrosez avec le jus de citron restant ; assaisonnez 
    3. Versez le mélange à la crème fraîche par dessus et réservez au frais. 
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