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Bagels à l'avocat et poulet
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Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
12 min
Difficulté :
Sandwiche
Volaille
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Techniques video
hacher-ail.mov
Ingrédients
pour
4 personnes
4 bagels
2 blancs de poulet
8 tranches de lard
1 avocat
1 gousse d'ail
1 oignon rouge
Huile d'olive
1 citron
Ciboulette
Préparation de la recette
Faites chauffer vos tranches de lard dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles croustillent.
Réservez le lard, puis faites cuire les blancs de poulet avec l'ail haché menu pour parfumer, 5 minutes de chaque côté.
Découpez le poulet en petits morceaux et pressez un demi citron au dessus pour assaisonner.
Videz l'avocat puis écrasez en purée et ajoutez le jus de l'autre moitié du citron, puis découpez l'oignon rouge.
Passez vos bagels au four, au grille-pain, ou 1 minutes à la poêle pour faire griller.
Préparez vos bagels dans cet ordre : avocat, salade, poulet, oignon rouge, ciboulette et lard.
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Découvrez la recette de Bagels à l'avocat et poulet, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net
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