Plat

Chicons au gratin

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  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 3 personnes

  • 6 endives 
  • 6 tranches de jambon 
  • 60 g de farine
  • 60 g de beurre
  • 80 cl de lait
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
    2. Préparez une grande quantité de sauce béchamel avec de la noix de muscade
    3. Enroulez chaque chicon dans une tranche de jambon et disposez-les dans le plat.
    4. Remplissez le plat avec la sauce béchamel. 
    5. Saupoudrez de gruyère râpé.
    6. Mettez votre plat au four à 180°C pendant 45 min.

     

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