Plat

Couscous (Cookeo)

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 6 cuisses de poulet
  • 6 merguez
  • 100 g de pois chiches en conserve
  • 2 courgette
  • 4 carottes
  • 2 tomate
  • 3 navets
  • 200 g de concentré de tomate en conserve
  • 1 c. à soupe de raz-el-hanout
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 1 boite de pois chiches 
  • 600 ml d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Lavez et coupez en morceaux les courgettes, les navets et les tomates.
    2. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. 
    3. Dans la cuve de votre Cookeo, ajoutez l'huile, les cuisses de poulet, les merguez.
    4. Démarrez le mode « dorer » pendant 5 minutes. Remuez de temps en temps.
    5. Ajoutez les légumes avec les pois chiches, le concentré de tomate, le raz-el-hanout, le cube de bouillon de bœuf et l'eau. Salez et poivrez.
    6. Programmez 15 minutes en cuisson sous pression.
    7. Faites cuire votre semoule à part.

    Servez immédiatement. 

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