Crevettes grillées à l'ail et au chili
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- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 13 min
- Difficulté :
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Ingrédients pour 1 personne
- 300 gr de crevettes grises
- 1 bouquet de coriandre
- 10 cl de vin blanc sec
- Huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 jus de citron vert
- Sauce chili
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 210°C (Th. 6).
- Épluchez et passez vos crevettes sous l'eau puis faites griller rapidement à la poêle 2 min.
- Épluchez votre gousse d'ail et badigeonnez avec l'huile d'olive puis faites cuire au four 10 min jusqu'à les attendrir.
- Dans un bol, écrasez l'ail puis ajoutez la coriandre hachée, le jus de citron vert, 10 cl de vin blanc, et un peu de sauce chili (à votre convenance).
- Sur une feuille de cuisson, déposez vos crevettes, badigeonnez avec votre préparation et mettez au four en mode grill 3 à 4 min..
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