Fondants chocolat aux épices et aux oranges amères
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- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 10 min
- Difficulté :
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Ingrédients pour 4 personnes
- 125 gr de chocolat pâtissier
- 8 carreaux de chocolat
- 4 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 70 gr de sucre semoule
- 50 gr de beurre
- 2 c.à s. de farine
- 1 c. à c. de mélange 4 épices
- 2 oranges
- 75 gr de marmelade d'orange
Préparation de la recette
- Préchauffez votre four à 260° (thermostat 9).
- Dans une casserole, faites fondre, à feu doux, le chocolat avec le beurre.
- Dans un saladier, ajoutez les épices, la farine, le sucre vanillé et le sucre semoule puis mélangez le tout.
- Versez le chocolat fondu dans le saladier puis mélangez à nouveau.
- Dans des ramequins, préalablement beurrés et farinés, versez la préparation en ajoutant deuc carreaux de chocolat sur chaque ramequin.
- Enfournez pendant 10 min.
- Pelez les oranges.
- Démoulez les fondants puis déposez une cuillère de marmelade autour et des quartiers d'orange.
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