Plat

Galettes de pain au barbecue

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  • Temps de préparation : 40 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 550 g de farine
  • 1 sachet de levure sèche
  • 35 cl d'eau
  • 2 c. à s. d'huile de sésame
  • 3 c. à c. de sel
  • 2 c. à s. de sucre semoule

Préparation de la recette

    1. Dans un saladier, ajoutez la farine, le sel, le sucre et la levure.
    2. Mélangez le tout.
    3. Versez l'eau et l'huile dans le saladier puis mélangez de nouveau.
    4. A l'aide de vos mains, pétrissez la pâte.
    5. Laissez reposer la pâte pendant 1h20 dans un plat creux.
    6. Malaxez la pâte.
    7. Partagez la pâte en plusieurs boules.
    8. Etalez de la farine sur un plan de travail puis étalez les boules de pâte.
    9. Déposez les boules de pâte sur le barbecue puis laissez-les cuire pendant 5 min, en les surveillants et les retournants régulièrement.

     

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