Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en rondelles.
(Facultatif) Si vous souhaitez mettre des lardons, faites-les revenir dans une poêle.
Disposez la moitié des pommes de terre dans un plat à gratin, ajoutez les lardons, la moitié du pot de crème fraîche, 1 bûche de chèvre coupée en tranches.
Salez et poivrez.
Recommencez : mettez le reste des pommes de terre, la deuxième bûche de chèvre coupée en tranche, la crème fraîche restante et un petit peu de gruyère râpé.
Enfournez 20-30 minutes, rallongez le temps de cuisson si les pommes de terre ne sont pas assez cuites.
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