Gratin de pommes de terre au chèvre
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- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 30 min
- Difficulté :
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Ingrédients pour 6 personnes
- 1.5 kg de pommes de terre
- 2 bûches de chèvre
- 1 pot de crème fraîche légère
- Lardons (facultatif)
- Gruyère râpé
- Sel
- Poivre du moulin
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 210°C (Thermostat 7).
- Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en rondelles.
- (Facultatif) Si vous souhaitez mettre des lardons, faites-les revenir dans une poêle.
- Disposez la moitié des pommes de terre dans un plat à gratin, ajoutez les lardons, la moitié du pot de crème fraîche, 1 bûche de chèvre coupée en tranches.
- Salez et poivrez.
- Recommencez : mettez le reste des pommes de terre, la deuxième bûche de chèvre coupée en tranche, la crème fraîche restante et un petit peu de gruyère râpé.
- Enfournez 20-30 minutes, rallongez le temps de cuisson si les pommes de terre ne sont pas assez cuites.
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