Plat

Lasagnes à la courge

(4/5 sur 5 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 60 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1/4 de courge 
  • 10 pâtes à lasagne 
  • 1 oignon
  • 2 branches de céleri
  • 1 bouquet de persil
  • 3 gousses d'ail
  • 200 g de fromage râpé
  • 1/2 litre de lait
  • 100 g de Maïzena
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7)
    2. Emincez l'oignon et hachez le céleri assez fin.
    3. Dans un faitout, faites revenir l'oignon et le céleri avec de l'huile d'olive
    4. Epluchez et lavez la courge, coupez-la en petit dés
    5. Ajoutez la courge dans la poêle
    6. Ajoutez le persil haché, pressez l'ail, assaisonnez selon votre goût
    7. Couvrez et laissez réduire à couvert, jusqu'à ce que l'eau de la courge soit évaporée
    8. Préparez la béchamel "légère" : mettez la Maïzena dans un bol et diluez-la avec un peu de lait
    9. Portez le reste du lait à ébulition
    10. Baissez le feu et ajoutez la Maïzena diluée
    11. Fouettez lentement jusqu'à ce que le mélange épaississe ; salez et poivez
    12. Dans une moule rectangulaire, étalez une couche de courge, une couche de pâtes à lasagne, une couche de béchamel puis du fromage râpé ; et ainsi de suite
    13. Terminez par une couche de pâtes recouvertes de béchamel et de fromage râpé
    14. Faites cuire environ 45 minuntes à 200°C

    Servez avec une salade verte par exemple.

Découvrez la recette de Lasagnes à la courge, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net