Plat

Lasagnes de Garfield

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 45 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • Plaques à lasagne (sans précuisson)
  • 600 g de sauce bolognaise (déjà préparé)
  • 350 g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 100 g de gruyère râpé
  • Pour la béchamel :
  • 1/2 litre de lait
  • 2 grosses cuillères à soupe de farine
  • 125 g de beurre  

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
    2. Coupez l'oignon en morceaux et faites-les revenir dans de l'huile d'olive
    3. Une fois les oignons dorés, ajoutez la viande hachée
    4. Faites cuire à feu moyen puis ajoutez la sauce bolognaise
    5. Préparez la béchamel : Faites fondre le beurre, ajoutez les deux cuillères à soupe de farine puis remuez avec un fouet à feu moyen
    6. Quand le mélange est homogène, ajoutez peu à peu le lait sans arrêter de fouetter
    7. Remuez jusqu'à ce que la béchamel s'épaississe
    8. Mélangez la sauce bolognaise à la béchamel
    9. Dans un plat à gratin, versez une couche de ce mélange puis recouvrez de pâtes à lasagne.
    10. Répétez le même geste jusqu'à épuisement de la sauce 
    11. La dernière couche doit être une couche de sauce
    12. Ajoutez enfin le gruyère râpé
    13. Faites cuire 45 minutes à 180°C. 
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