Plat

Osso bucco de dinde

(3/5 sur 6 votes)

Votre vote a été pris en compte.

Vous avez déjà voté !

  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 60 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 kg d’osso bucco de dinde
  • 6 tomates
  • 20 g de concentré de tomate
  • 3 oignons
  • 20 cl de vin blanc sec
  • 1 gousse d’ail
  • 1 bouquet garni
  • Huile d’olive
  • Farine
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Badigeonnez les morceaux de dinde de farine.
    2. Emincez les oignons et l’ail.
    3. Coupez les tomates en petits morceaux.
    4. Dans une poêle, faites revenir la dinde avec un peu d’huile d’olive puis ajoutez les oignons et l’ail émincés.
    5. Une fois le tout bien doré, ajoutez les tomates, le concentré de tomate, le bouquet garni et le vin blanc. Salez et poivrez.
    6. Mélangez bien.
    7. Couvrez et laissez mijotez à feu doux pendant 1 heure.
Découvrez la recette d'Osso bucco de dinde, Plat à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de préparation. Régalez-vous sur Recettes.net

Les Recettes
similaires

Voir la Recette
Voir la Recette