Pâte à pizza (Thermomix)
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- 400 g de farine
- 1 carré de levure de boulanger fraîche
- 20 cl d'eau (tiède)
- Huile d'olive
- Sel
Préparation de la recette
- Ajoutez la levure et l'eau dans le bol du Thermomix.
- Faites chauffer 2 minutes à 40°C.
- Ajoutez la farine, une cuillère à soupe d'huile d'olive et une grosse pincée de sel.
- Lancez le mode pétrissage du Thermomix (avec l'épi) 2 minutes.
- Sortez la pâte et laissez-la reposer 1h sous un torchon.
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