Plat

Pizza pepperoni, mozzarella et pesto

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 grande pâte à pizza 
  • 150 g de tranches de pepperni 
  • 200 g de champignons de Paris 
  • 2 boules de mozzarella
  • 200 g de purée de tomate fraîche 
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 
  • 3 cuillères à soupe de pesto 
  • 1 piment rouge coupé en tranches

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 205°C (thermostat 6-7). 
    2. Déposez la pâte sur une plaque de cuisson huilée. Passez-la au four 5 min. 
    3. Pendant ce temps, épluchez et coupez les champignons en tranches.
    4. Garnissez la pâte de la purée de tomate. 
    5. Disposez les tranches de pepperoni, la mozzarella coupée en tranches puis les champignons.
    6. Agrémentez de pesto et complétez de quelques tranches de piment. 
    7. Faites cuire la pizza 10 à 15 minutes à 205°C jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée et le fromage bien fondu. 
    8. Coupez et servez chaud. 
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