Plat

Pommes de terre farcies au fromage, jambon et potiron

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 60 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pommes de terre 
  • 4 portions de fromage frais 
  • 2 tranches de jambon cru 
  • 1 tranche de potiron de 300 g 
  • Ciboulette ciselée 
  • Sel 
  • Poivre 

Préparation de la recette

    1. Préchauffez le four à 210°C (Thermostat 7).
    2. Lavez les pommes de terre et déposez-les dans un plat allant au four avec un petit fond d'eau.
    3. Enfournez et laissez cuire les pommes de terre pendant 1 heure.
    4. Epluchez le potiron, faites-le cuire dans un fond d'eau à couvert 10 minutes, assaisonnez.
    5. Une fois le potiron cuit, coupez-le en carré.
    6. Une fois les pommes de terre cuites, laissez-les refroidir.
    7. Découpez le dessus des pommes de terre et creusez un petit trou au centre.
    8. Dans ce trou, mettez le fromage frais, assaisonnez et parsemez de ciboulette ciselée.
    9. Ajoutez sur chaque pomme de terre les morceaux de potiron et une demi-tranche de jambon. 
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