Plat

Poulet à la moutarde au barbecue

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  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 50 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 poulet
  • 2 gousses d'ail
  • Moutarde
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de pouvre
  • Thym

Préparation de la recette

    1. Désossez votre poulet.
    2. Embrochez le, en formant une croix, avec deux pics à brochettes en métal.
    3. Salez, poivrez puis recouvrez le poulet de moutarde.
    4. Hachez l'ail.
    5. Ajoutez l'ail et le thym sur le poulet.
    6. Emballez le poulet dans du papier d'aluminium.
    7. Déposez le poulet en papillote sur la grille, au plus haut niveau, du barbecue.
    8. Laissez cuire pendant 50 min, en surveillant et retournant régulièrement.
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