Plat

Purée de brocoli au jambon

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 1 personne

  • 120 g de brocolis
  • 100 g de pommes de terre
  • 20 g de jambon (environ la moitié d'une tranche)
  • Huile d'olive
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette

    1. Commencez par éplucher et couper les pommes de terres.
    2. Lavez les brocolis et coupez la base. 
    3. Placez le tout dans un panier vapeur et faites cuire durant 20 minutes.
    4. Coupez le jambon en petits morceaux.
    5. Une fois cuits, mixez les légumes avec le jambon.
    6. Ajoutez un filet d'huile d'olive, une pincée de sel et mélangez bien. 
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