Plat

Saucisses de Francfort et ses légumes

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  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Techniques video

Ingrédients pour 6 personnes

  • 2 sachets de riz
  • 12 saucisses de Francfort
  • 1 poivron
  • 1 courgette
  • 20 cl de coulis de tomates
  • sel
  • poivre 

Préparation de la recette

  1. Préparez le riz en le plongeant dans de l'eau salée bouillante
  2. Lavez et coupez le poivron ainsi que la courgette en petits dés, les faire revenir dans un peu de matière grasse
  3. Couvrir pendant 5 minutes puis ajoutez le coulis de tomates
  4. Salez, poivrez et laissez cuire environ 20 minutes
  5. Dès que le riz est cuit, ajoutez les saucisses de Francfort coupées en rondelles dans le mélange légumes tomates et laisser frémir 5 à 10 minutes
  6. Servir aussitôt.
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