Plat

Saucisses lentilles (Cookeo)

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  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 30 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500 g de lentilles sèches 
  • 125 g de lardons fumés 
  • 4 saucisses fumées 
  • 3 carottes 
  • 1 gros oignon 
  • 1 feuille de laurier 
  • Sel
  • Poivre

Préparation de la recette

    1. Epluchez et émincez l'oignon. 
    2. Epluchez et coupez les carottes en grosses rondelles.
    3. Coupez les saucisses en rondelles. 
    4. Ajoutez l'oignon, les saucisses et les lardons dans la cuve du Cookeo. 
    5. Lancez le mode dorer pour 3 minutes. 
    6. Lorsque tout est bien doré, ajoutez les carottes, les lentilles et la feuille de laurier. Salez et poivrez.
    7. Ajoutez 150 ml d'eau (environ 3 fois le volume des lentilles).
    8. Lancez la cuisson sous pression pour 20 minutes. 

    Servez chaud. 

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