Plat

Tartiflette de potiron et fromage à raclette

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  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Difficulté : 

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 potiron d'1 kg 
  • 20 tranches de fromage à raclette
  • 150 g de lardons
  • 1 oignon
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Muscade

Préparation de la recette

    1. Préchauffez votre four à 210 °C (thermostat 7). 
    2. Épluchez le potiron puis coupez-le en cube de 2 cm. Épluchez et émincez l'oignon. 
    3. Faites revenir les oignons et les dés à la poêle avec un filet d’huile pendant 15 minutes. Une fois les morceaux de potirons bien dorés, ajoutez les lardons. 
    4. Graissez votre plat à gratin puis déposez le première couche de la poêlée. Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Recouvrez d’une couche de fromage à raclette. Répétez l’opération une seconde fois en terminant par une couche de fromage. 
    5. Enfournez pendant 20 minutes. 

    Conseil : Servez votre plat chaud accompagné d’une salade de mâche.

    Réalisez notre recette de la tartiflette traditionnelle.

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